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請注意! 這不是懶人專用的鍋子,是一把您可以傳承下去的傳家鍋,由於整只鍋以最優質的鋼材鍛造加上沒有任何的化學不沾塗層
因此以下的步驟非常重要
純鐵需要耐心調養,這過程叫做 seasoning(開鍋),只需在全新未使用的鍋子做一次
1)第一次使用前必須做乾燒的動作將鍋身上在出廠時做防鏽的植物油燒乾待乾燒至有一點點冒煙既可離開爐火
2)用鋼刷刷洗鍋身把鐵中毛細孔的髒東西洗去
3)在將鍋子放置爐火上(中火),在鍋身上抹上食用油,盡量均勻塗佈在鍋身上就完成開鍋動作
4)將鍋身和鍋底塗抹食用油後靜置一晚,隔天正常使用就會發現天然不沾鍋的效果了
如此一來油脂與鑄鐵受熱結合,形成一層防鏽的保護膜,此後每次燒菜的時候菜肉中的油脂會不斷的鞏固這層保護磨,日久下來表面平滑略帶光澤,而且幾乎不沾鍋,比上了不沾塗層的效果還好。清洗的時候不要用強烈的洗潔劑,可以用熱水加點鹽刮刷底部,洗好後徹底擦乾或是放爐台上加熱烘乾,最後再抹一層油,日復一日,越來越好用。
碳鋼/鐵鍋使用注意事項:
1)避免酸性物質,若需添加如蕃茄醬等酸性調味需盡快起鍋
2)清洗時請用鐵刷避免用清潔劑,水洗後請用爐火烤乾,避免生鏽
3)長時間不用(2-3週)須上油保養
4)由於導熱性極佳,初期使用時避免用大火
5)適合煎牛排煮義大利麵,導熱極佳的特性能讓您煎出如星級牛排館酥脆的表皮(Crust),切開的剖面內如粉紅色的鮮嫩
精選優惠
1) 材質: 鍋身: 碳鋼鍋 手柄: 生鐵 鉚釘部份: 生鐵
2) 鍋身厚度: 2.0mm 手柄:3.0mm
3) 鍋身直徑: 26cm
4) 鍋身重量: 1.58kg
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曾之喬(喬喬)今出席迪士尼與溫慶珠聯名的公主時裝秀活動,她以知名卡通《美女與野獸》當中「貝兒公主」的造網拍型亮相,喬喬直言「接下這個工作心情很興奮又很複雜,覺得像中獎一樣;雖然自己的個性比較MAN,但相信每個少女心中都有公主夢。」她被追問是否有公主病,笑回「沒有!但偶爾會有些小任性,死穴則是沒睡飽的時候,脾氣相對比較大。」
她爆料王子在片場經常對著自己喊「小胖妹」,有一回他戲謔「喬喬就是你給她吃什麼她就吃什麼呀!」第二次當他再提,她就當場翻白眼,第三次她則怒吼「你給我閉嘴!」果真王子就當場閉嘴;她自認談戀愛偏向女王性格,不過還是有小女人愛撒嬌的一面,「如果另一半無法接受自己在演藝圈的工作,自己會立刻喊卡。」
▲曾之喬自認談戀愛還是比較偏向「女王」性格。(圖/特約記者吳政璋攝,2017.04.07)
她舉例說明當時自己拍攝《我的寶貝四千金》時,曾對一名圈外男子有好感,只不過當時戲裡、戲外,她都跟謝佳見被湊對,對方明顯可見吃醋、不高興,「看得出來他承受不了,我就知道他不適合和女演員在一起。」這段曖昧情也因此喊停。
▲曾之喬開擇偶條件,一定要能接受自己在演藝圈的工作。(圖/特約記者吳政璋攝,2017.04.07)
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「一白遮三醜」過去常用在皮膚美白上,現在也適用於牙齒美白。受到「韓流」的影響,台灣人開始嚮往著李敏鎬、李昇基、全智賢、趙寅成等韓星歐巴迷人、閃亮的笑容。冠雅牙醫診所徐慶雲醫師指出,診所最近有很多人帶著從美妝店買來的牙齒美白藥劑、美白橡皮擦,抱怨自己在家使用後,不但沒有達到預期的美白效果,反而造成牙齦痠痛。
市面上的藥劑成分不明,使用的濃度也不明確,在沒有醫師照護之下,民眾很可能因為沒有做好牙齦隔離、藥劑使用不當或其他錯誤的動作,而對口腔造成傷害。此外,明星在電視節目上分享牙齒美白時,常誇大冷光美白的效果。其實冷光美白對牙齒只有暫時美白的功效,並非長久。
診所進行的冷光美白是以光線誘發藥物對牙齒表面產生化學反應,讓牙齒可以維持短暫的透亮。然而此種白不可能像韓劇明星一樣閃閃發亮,且因為牙齒還是自己原本的顏色,患者如果有喝茶、喝咖啡等習慣,牙齒很快就會回色了,必須要定期回診所做冷光美白療程照射才能維持潔白。
徐慶雲醫師表示,想要一勞永逸永久牙齒亮白的方法,還有美齒貼片或全瓷冠可以選擇。美齒貼片是貼上一層人工珐瑯質,這種材質不容易沾色且可持久。現在的美齒貼片已經可以做到0.3mm的薄度,也可以免磨原本的牙齒,貼在牙齒表層,除了可以改善牙齒顏色,還可以改變輕微的齒列不整。比如牙齒本來有點歪斜、缺角、形狀不漂亮,做貼片後都可以矯正,還能讓齒列更加漂亮、整齊,一舉數得。
醫師強調,但太亂的、咬合不正的患者,還是要先做好齒列矯正再做牙齒貼片或全瓷冠才行。至於美齒貼片的形狀和顏色選擇,徐醫師表示,模特兒、藝人等行業因為長期濃妝,為了在鏡頭前好看,可能會選擇較極端的好萊塢白。一般民眾則可依自己的工作性質、平時的妝容和喜愛,選擇較自然且適合自己的顏色,才不會在卸妝後發生齒色和膚色無法搭配的違和感。
徐慶雲醫師建議,病人在做貼片前,應多和醫師溝通自己的喜好,並且在做完貼片後,按照基本的牙齒保健方式做好口腔清潔工作,定期回診檢查,才能維持牙齒長久的美觀與健康。
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